La transmision potentielle de la toxicose du botulisme des vaches laitières au travers de l’épandage du digestat provenant d’une installation de biogaz reprenant leurs engrais de ferme doit être étudiée, selon l’Académie Vétérinaire Allemande.

Les bactéries pathogènes du botulisme pourraient se propager lors de l’épandage du digestat sur les prairies et les surfaces labourées, même si une hygiénisation des substrats a eu lieu au préalable (70°C pendant une heure). Les germes pourraient ainsi être transmis au fourrage et contaminer les animaux, en provoquant ainsi un botulisme chronique se manifestant par des paralysies.

L’Académie Vétérinaire Allemande préconise de n’épandre aucun digestat provenant d’installations de biogaz jusqu’à ce que ce point soit éclairci, plus particulièrement si l’installation traite de grosses quantités de fientes de volaille, de déchets d’abattoirs ou de lavures qui contiennent naturellement des bactéries de botulisme.

Source : www.schweizerbauer.ch, le 14 mai 2010